Recette des dattes fourrées ( recette de dattes )
Pour 2 douzaines :
2 douzaine de dattes,
150 g de massepain,
2 douzaines de cerneaux de noix.
Dénoyautez les dattes.
Façonnez le massepain en petits boudins gros comme le doigt.
Coupez les morceaux de 2 à 3 cm de long.
Glissez-les dans les dattes à la place des noyaux.
Enfoncez ensuite un demi-cerneau de noix dans chaque datte.