Recette de salade de figues
Pour 6 personnes :
750 g de figues,
3 c à soupe de sucre en poudre,
1 dl de porto,
0,5 dl de Grand Marnier.
Pour servir:
crème fraîche à volonté.
Pelez les figues et coupez-les en morceaux.
Mettez-les dans un saladier et saupoudrez de sucre.
Arrosez de porto et de liqueur.
Couvrez d'un papier d'aluminium et laissez macérer au frais pendant 2 h au moins.
Servez glacé avec de la crème fraîche à volonté.